Закусочний кекс
нам знадобиться:
КількістьІнгредієнти
200г
гриби1ст. л.
вершкове масло1гілочка
тим’ян½шт.
половина цибулі1зубчик
часник2шт.
яйця*50мл
олії50мл
молоко*100г
борошно½ч. л.
розпушувачзасмаком
петрушказасмаком
сухарі панірувальніПриготування:
Крок 1
Духовку розігріти до 200 ℃.
Крок 2
Форму для кексу змастити жиром і посипати сухарями.
Крок 3
Цибулю і часник почистити та дрібно порізати.
Крок 4
Гриби почистити та нарізати тонкими шматочками, а петрушку — грубо.
Крок 5
На вершковому маслі обсмажити цибулю і часник, викласти гриби та готувати їх доти, доки не випариться сік.
Крок 6
Покласти петрушку та готувати помішуючи.
Крок 7
Для тіста борошно змішати з розпушувачем, сіллю та перцем.
Крок 8
Яйця перемішати з молоком і вилити в борошно помішуючи, додати олію і перемішати до однорідності.
Крок 9
У готове тісто покласти обсмажені гриби, добре перемішати та викласти в підготовлену форму.
Крок 10
Випікати кекс 30 хвилин.