Свинина соте з перцем

М'ясо нарізати невеликими кубиками. Цибулю і часник нарізати. Перець почистити та нарізати соломкою.

В сотейнику обсмажити м'ясо до золотистого кольору, додати цибулю, часник, перець болгарський, чилі і готувати 5хв, помішуючи.

Вино влити до м'яса, додати томати черрі і готувати під кришкою на маленькому вогні 1 год., час від часу помішуючи.

З сотейника відлити трішки бульйону, розвести в ньому крохмаль та загустити.

Готове соте подати з білим рисом .