Шакшука з грінками та зеленню

Цибулю помити, почистити та нарізати кубиками, тоді обсмажити, додати нарізану кубиками шинку й мексиканську суміш та готувати 2–3 хвилини.

Потім додати томатну пасту, прогріти, влити трішки бульйону та заправити до смаку.

Готові овочі викласти на невелику сковорідку, зверху збити 2 яйця і поставити в духовку на 10 хвилин при 180 ℃.

З багета нарізати грінки та обсмажити. Готову шакшуку посипати рубленою зеленню.

Також можна зверху викласти страчателу.