Салат мангольд METRO Chef із мандаринами та прошуто

У мисці за допомогою вінчика змішати оцет, гранатовий соус, сіль та перець.

Продовжити збивати та влити олію. Додати цукор на смак.

Мандарини почистити, розібрати на скибочки, додати до них 2–3 ст. л. отриманого соусу.

Листя естрагону змішати з листям мангольда та додати трохи соусу.

Викласти на тарілку салатний мікс, покласти скибочки прошуто й мандарини та полити соусом.
Смачного!