Панкейки з лохиною для швидкого сніданку

Змішайте в глибокій місткості молоко, яйце, цукор і розтоплене вершкове масло. Збийте за допомогою віничка.

З’єднайте борошно, сіль і розпушувач. Просійте в молочно-яєчну суміш.

Ретельно розмішайте, щоб отримати однорідну масу.

Пательня має бути сухою. На один панкейк вам знадобиться 2 столові ложки рідкого тіста. Вилийте порційно панкейки на пательню та чекайте, коли з’являться бульбашки. Тепер швидко переверніть панкейки й підсмажте їх з іншого боку. Це займе ще менше часу.

Гарячі панкейки змастіть вершковим маслом і подайте зі свіжою лохиною. Смачного!