Як правильно вибрати авокадо в METRO

Існує багато різновидів авокадо, кожен із яких має свої особливості за смаком, текстурою та виглядом. Найбільш відомі серед них:

1. Hass — один із найпоширеніших сортів. Він має грубу, темну шкірку, яка змінює колір від зеленої до чорної в міру дозрівання. Він має дуже м'який м'якуш, з насиченим горіховим присмаком.
2. Fuerte — авокадо з тонкою зеленою шкіркою, яка не змінює колір при дозріванні. Цей сорт менш маслянистий за Hass, але все одно відрізняється ніжним смаком.
3. Pinkerton — довгастий плід з тонкою зеленою шкіркою і більшою кількістю м'якоті порівняно з іншими сортами. Має приємний смак і легко чиститься.

Однією з важливих характеристик є калібр авокадо — це розмір плоду, який залежить від виду та умов вирощування. Наприклад, сорти Хаас зазвичай мають середній розмір, а Фуерте може бути як більшим, так і меншим залежно від місця вирощування. Важливо враховувати не лише розмір авокадо, але і його смакові якості та текстуру. Хаас ідеально підходить для страв, де потрібен кремовий смак, тоді як Фуерте може бути хорошим вибором для свіжих салатів.

1. Одним із головних факторів при виборі є його зовнішній вигляд. Звертайте увагу на колір шкірки. У більшості випадків темна шкірка свідчить про зрілість плоду, тоді як зелена означає, що авокадо ще не дозріло. Для таких сортів, як Hass, шкірка стає майже чорною на піку зрілості, а для Fuerte вона залишається зеленою навіть у зрілому стані. Тому важливо знати особливості кожного сорту, щоб правильно оцінити його свіжість. Важливо також звертати увагу на наявність плям і тріщин, які можуть свідчити про псування.
2. Для того, щоб визначити, чи авокадо готове до вживання, скористайтеся кількома простими методами. По-перше, зверніть увагу на м'якість плоду. Спілий авокадо має бути трохи м'яким на дотик, але не надто. Якщо він занадто твердий, то ще не дозрів, а якщо надмірно м'який — ймовірно, він уже перезрілий. По-друге, зверніть увагу на колір м'якоті після розрізання: у стиглого авокадо вона має бути рівномірно зеленою.
3. Один із найнадійніших способів перевірити зрілість — це зробити тест на дотик. Легко натисніть на фрукт. Якщо він трохи прогинається під пальцями, але не залишається вм'ятина, то авокадо в ідеальному стані для вживання. Однак, будьте обережні — не варто сильно тиснути на фрукт, оскільки це може пошкодити його ніжну м'якоть. Це допоможе вам зрозуміти, чи варто вживати зараз або залишити його для дозрівання.

Якщо ви придбали авокадо, яке ще не зовсім дозріло, його можна зберігати при кімнатній температурі. Після дозрівання його варто перемістити в холодильник, щоб запобігти псуванню та подовжити термін зберігання. Важливо також зберігати якомога далі від інших фруктів, таких як яблука чи банани, які можуть прискорити процес дозрівання через виділення етилену.

Якщо вам потрібно швидко довести авокадо до потрібного ступеня зрілості, є кілька простих трюків. Найвідоміший метод — це помістити авокадо в паперовий пакет разом з яблуком або бананом. Це сприяє виділенню етилену, що прискорює дозрівання плоду. Однак важливо регулярно перевіряти його, щоб не допустити перезрівання.

Чищення може здатися складним, але з правильними порадами можна швидко впоратися. Спочатку розріжте плід вздовж навпіл, обережно прокручуючи ніж навколо кісточки. Потім обережно видаліть кісточку за допомогою ложки або ножа. М'якоть можна вибирати ложкою або нарізати її безпосередньо в шкірці, а потім легко видалити шматочки. Такий спосіб мінімізує втрати продукту і зберігає його поживні властивості.

Однією з головних переваг покупки авокадо в METRO є можливість скористатися вигідними умовами для клієнтів. Знижки на авокадо та інші овочі часто представлені в акційному каталозі, який можна переглянути на сайті. Для бізнес-клієнтів доступні оптові ціни, що дозволяє отримати ще більше вигоди при великих закупівлях. Мережа магазинів також пропонує зручні умови для тих, хто хоче купити авокадо в METRO з доставкою. Завітайте та здійсніть вигідні покупки!