Зелений чай купити в Києві. Опт ціна всі види зеленого чаю в пакетиках та розсипний в METRO ➤ Офіційний сайт МЕТRО Україна

зелений чай

Один із найпопулярніших напоїв у світі, який високо цінується за свій насичений смак, багатий склад і корисні властивості – китайський зелений чай. Проте, щоб отримати максимальну користь, важливо правильно обрати та знати його різновиди та особливості.

Зелений чай виготовляється з чайного листя, яке проходить мінімальну ферментацію, завдяки чому зберігається його природний колір і біологічно активні речовини. Основними виробниками чаю є Китай, Японія, Шрі-Ланка та Індія.

Види

  • Сенча — японський чай із м’яким смаком і свіжим ароматом.
  • Ганпаудер — дрібно скручений китайський чай, який має насичений смак.
  • Лунцзин — відрізняється легкою солодкістю.
  • Матча — подрібнений чайний порошок, що використовується у традиційних чайних церемоніях.
Він може бути в чистому вигляді або суміш із натуральними добавками:
  • З жасмином — додає квітковий аромат і легку солодкуватість.
  • З саусепом — має екзотичний фруктовий післясмак.
  • З бергамотом — популярний варіант із цитрусовими нотками.
  • З лимоном — надає напою освіжаючий ефект.
Крім того, для клієнтів пропонуються як заварний, так напій в пакетиках.

У чому користь і шкода зеленого чаю?

Зелений чай містить унікальні компоненти, і ось чим корисний:
  • Властивості зеленого чаю включають антиоксидантний ефект, що допомагає організму боротися зі шкідливими вільними радикалами.
  • Покращує обмін речовин і сприяє зниженню ваги, оскільки його калорійність близька до нуля.
  • Завдяки кофеїну стимулює мозкову активність і підвищує концентрацію уваги.
  • Підтримує здоров’я серцево-судинної системи, не викликаючи різкого підвищення тиску.
Однак надмірне споживання може викликати проблеми з травленням або порушення сну.

Як правильно зберігати зелений чай та заварювати?

Щоб напій зберігав свої смакові якості, його правильно зберігати. Крім того, від заварювання залежить і сам смак.

Правильне зберігання чаю:
  • Герметичність упаковки. Він дуже чутливий до зовнішніх факторів – особливо до вологи, світла та сторонніх запахів. Зберігайте його у непрозорих банках або пакетах, що щільно закриваються.
  • Вибір місця. Найкраще зберігати в прохолодному, сухому та темному місці (шафа чи шухляда подалі від кухонної плити й сонячних променів). Підвищена температура і пряме світло можуть пришвидшити окиснення листя, через що смак втрачає свою свіжість.
  • Термін придатності. На відміну від чорного, не варто зберігати роками. Оптимальний термін – близько року з моменту пакування (за умови правильного зберігання), тому намагайтеся не накопичувати занадто багато, а регулярно оновлювати запаси.
  • Окремі контейнери. Зберігайте різні сорти окремо один від одного, адже деякі можуть мати більш яскравий аромат і “перебивати” делікатний запах інших
Підготовка та якість води:
  • Для заварювання краще використовувати чисту фільтровану воду або бутильовану, оскільки хлор та домішки з-під крану можуть спотворити смак.
  • Температура 70-80°C. Від занадто гарячої води його смак може стати гірким або терпким. Найкраще злегка охолодити воду після закипання (почекати 2-3 хвилини) до потрібного діапазону температури.
  • Зазвичай використовують приблизно 1 чайну ложку (2-3 грами) на 200-250 мл води, проте точні пропорції залежать від конкретного сорту та ваших смакових уподобань.
Техніка заварювання для ідеального результату:
  • Час настоювання – 2-3 хвилини: цього цілком достатньо, щоб отримати насичений, але водночас м’який смак. Якщо залишити листя у воді довше, напій може стати гіркуватим.
  • Чайник або чашку, де буде заварюватися напій, бажано ополоснути гарячою водою. Це допоможе листю краще розкритися, а температура напою залишиться стабільнішою.
  • Зелений чай високої якості можна заварювати кілька разів (2-3 заварювання). З кожним разом смак змінюється: стає м’якшим, відкриваються інші відтінки аромату.
У ТЦ представлений широкий асортимент, завдяки чому купити зелений чай в METRO можна у різних форматах: розсипний, пакетований, стіки. Періодично на нього діють спеціальні пропозиції в акційному каталозі на сайті METRO.

Ознайомитися з ціною на зелений чай можна онлайн, а придбати — безпосередньо у ТЦ. Крім того, для клієнтів HoReCa та бізнесу є можливість придбати товари опт.

Смакуйте, насолоджуйтесь і будьте здорові!